احداث مجتمع سورتینگ و انبارهای سردخانه ای (بالای صفر )

یکی از مهمترین و اولین ویژگی هایی که موجب ترغیب مصرف کننده به خرید محصول می شود بسته بندی است. توجه روزافزون مصرف کنندگان به سبکزندگی مدرن، سلامتی، راحتی و آسایش، افزایش آگاهی درباره مسائل زیست محیطی سبب افزایش تقاضا برای صنعت بسته بندی شده است. امروزه توسعهصنعت بسته بندی، آن را به صنعتی مستقل تبدیل کرده و جایگاه خاصی از بودجه شرکت های تولیدی کشورهای توسعه یافته به آن اختصاص یافته است تاجایی که هر روز شاهد انواع و اشکال متفاوت بسته بندی ها در سطوح مختلف هستیم. سورتینگ اصطلاحی به معنای درجه بندی و دسته بندی محصولاتاست. در واقع، سورتینگ محصولات کشاورزی به درجه بندی انواع میوه ها و سایر محصولات کشاورزی بر اساس اندازه، رنگ، شکل ظاهری و سایر عوامل وجداسازی ناخالصی ها، میوه ها و محصولات خراب و فاسد شده اطلاق می شود . در بیشتر موارد، سورتینگ، مقدم های برای بسته بندی محصول کشاورزیاست؛ ضمن اینکه در بازارهای میوه و ترهبار جوامع مدرن، به طور تقریبی تمامی میوه ها و سبزی ها به صورت سورت ولیبل گذاری شده عرضه می شوند و اینامر سبب تشخیص آسان تر کیفیت محصول توسط مشتری شده و توزیع و عرضه منظم تری را به دنبال خواهد داشت.